JAS認証ゆず高知県産「土佐ゆず」

高知県の山奥にある約500ｍの急峻な山並を擁した四国山脈の中央部、清流・吉野川の源流域に私たちが栽培するゆず農園は、嶺北（れいほく）地域は位置しています。ゆずの栽培に欠かせない昼夜の寒暖の差があり、最も良質なゆずの栽培に適した場所で有機JAS認証で育てます。

土佐ゆずとは？自社搾汁施設について
JAS認証とは？２０２４年土佐ゆず玉販売中止について

商品カテゴリー

  • 土佐ゆず玉

    四国山脈の中央部、約1000ｍの急峻な山並を擁し、清流・吉野川の源流域に嶺北地域は位置している。清らかな水と空気、ふところの深い山々に囲まれ、昼夜の寒暖の差があり最も良質なゆずの栽培に適した場所で育てた。取れたての土佐ゆず玉を期間限定でお届けいたします。ぜひ私達が愛情を込めたゆず玉を食べてみて下さい。（収穫時期 A級品　B級品　10月後半～12月後半）　　　 

    土佐ゆず玉

  • 土佐ゆず果汁

    「土佐ゆず」をそのまま絞ったゆず果汁100％（有機栽培、無塩）です。ビタミンCの働き コラーゲンの合成に必要。鉄の吸収を高める（老化防止）。抗ストレス作用を持つ副腎皮質ホルモンの合成を促進。抗酸化作用。しみのもとであるメラニン色素の合成を抑える　コレステロールの低下にも役立つ成分ペクチンも多く含まれています。抗ガン作用の働きをする。ビタミンPも含まれています。ゆずが持っているビタミンCの量は、野菜や果物の中では特に多いのです。ゆずが持っているビタミンCの量。野菜や果物の中では特に多いのです。その量はなんとレモンの１．５倍！！りんごの４０倍！！その他、良くビタミンCが含まれているといわれるアセロラよりも多いのです。 ※コチラの商品のみ4月下旬から9月下旬まで品質保持の為クール便の発送になっていますので別途、350円のクール料金が合計金額に加算されます。 

    土佐ゆず果汁

  • 高知県産100％ゆず果汁

    生産量日本一！広大な自然に囲まれた高知県で栽培され一つ一つ丁寧に収穫されたユズをそのまま搾った「高知県産ゆず果汁100％」です。 無塩、無添加、非加熱の商品になっていますのでユズ本来の香り酸味が楽しめます。 ◎色々な醤油と合わせて自家製ぽん酢のできあがりです。 ◎酢の物、刺身、焼き魚、お漬物、大根おろしに少量使うと味が引き締まり本来の食材の　　　　　うまみを引き出し美味しくいただけます。 ◎蜂蜜や氷水、お湯、炭酸水、焼酎、などの飲み物に少量入れるだけでユズの特長である爽やかな香り酸味が楽しめます。 ◎オリジナルドレッシングなどの隠し味など幅広くご使用できます 

    高知県産100％ゆず果汁

  • 希釈用ゆずジュース

    通常の希釈用製品は、砂糖を溶かす過程水でとかすため5倍濃縮の製品が多い中、ドリンクゆずゆずは、ゆず果汁で時間とたっぷりの手間暇をかけ少しずつ溶かして作るため8倍希釈が可能になりました。 

    希釈用ゆずジュース

  • 土佐ゆず花はちみつ

    土佐ゆず花ハチミツは、今も伝統的な技術を受け継いでいる高知でも数少ない 養蜂家の和田さんが有機栽培規格JASの認証を受けている土佐ゆず農園で『土佐ゆず花』 から精製した大変貴重なハチミツです。 

    土佐ゆず花はちみつ

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