土佐ゆず(土佐柚子)/ゆず屋/ゆず(柚子)ジュース/ゆず加工品/無農薬ゆず果汁の業務販売/高知県の特産品販売土佐にこだわる ゆず屋

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ゆずレシピ 購入されたお客様から普通の使い方以外のアイデアレシピ、簡単レシピなどを掲載しています。随時こちらから募集していますのでよろしくお願いします。

ゆずゆずゼリー

ゆずゼリー

(直径7.5cmゼリーカップ1個分)
材料:ストレートゆずゆず 120ml
ゼラチンパウダー(市販のもの)2.5g
①ストレートゆずゆずを鍋に入れ、沸かす。
②沸騰間際に(気泡が出てきたら)火を止め、ゼラチンパウダーを入れ、よくかきまぜる。
③②をゼリー用の型に流しいれ、冷ます。
④冷ましたら冷蔵庫に約1時間入れておく。
※これから暖かくなってきて、さっぱりしたいときにおすすめです。
少し薄く感じられる方もいらっしゃるかもしれませんのでその際には濃縮タイプで調節すると良いでしょう。

              高知県 Sさんからの投稿

 
 
 


 
 
 


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