土佐ゆず(土佐柚子)/ゆず屋/ゆず(柚子)ジュース/ゆず加工品/無農薬ゆず果汁の業務販売/高知県の特産品販売土佐にこだわる ゆず屋

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初めての方へ

店長『土佐にこだわる ゆず屋さん』店長 下村武志です。

 

私たちは、ゆずの栽培に最も適している高知県大豊町の標高約500mのお山で約30年前より親子3代昔

から家族だけで愛情を込めて小さな農園で『土佐ゆず』を育てています。

 

土佐ゆずは、『安心は、おいしさ』をもっとうに手間ヒマがかかりますが化学肥料を使わない有機栽培で

育てます。

有機栽培で育てる事により収穫量は少なく大量生産はできず見た目は、デコボコだったり大きさがバララ

ですがゆずの特徴である酸味が強く旨味が深いゆずができます。

 

2010年には、有機栽培の証明である『JAS規格』を取得しました。

高知県大豊町嶺北地方でJAS規格にのっとり有機栽培で育てたゆずを『土佐ゆず』としております。

その愛情、手間ヒマをたっぷりかけて栽培した『土佐ゆず』は、安心して皮まで食べていただけます。

『土佐ゆず』や『高知県大豊産ゆず』を使ったこだわりの商品などを販売しています。

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